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ingredientes Para a massa 50 g de fermento biológico 1 colher (sobremesa) de sal 1 pitada de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água morna 500 g de farinha de trigo Farinha de trigo para enfarinhar Para o recheio 200 g de mussarela fatiada 200 g de presunto fatiado 2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano 1 ovo batido Orégano para polvilhar queijo ralado para polvilhar modo de preparo Para a massa Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água morna e misture. Coloque a farinha de trigo. Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa. Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 min ou até dobrar de volume. Para o recheio Abra cada bolinha com o rolo. Recheie com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole. Espete num palito de churrasco. Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo. Leve ao forno pré-