Olá meus amores, tudo bem???
Hoje vou ensinar para vocês uma Receitinha de Pão de Queijo muito simples e fácil de fazer.
Ela é sucesso aqui em casa!
Tenho certeza que vão amar!
Beijão ♥
Receita Pão de Queijo
•1/2 xícara de água•1/3 xícara de óleo
•1/3 xícara de leite
•1 colher de chá de sal (e mais uma pitada)
•1 xícara de polvilho doce
•1 xícara de polvilho azedo
•1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
•2 ovos batidos
Modo de preparo:
1.Aqueça o forno a 190 graus C.
2.Peneire os polvilhos numa tigela. Se for usar a batedeira use a tigea da batedeira.
3.Leve o óleo, a água, o leite e o sal ao fogo alto. Quando ferver remova do fogo, jogue imediatamente sobre os polvilhos e mexa até ficar homogêneo. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. OBS: Para essa etapa, se utilizar batedeira, recomendo usar o batedor de gancho para massa de pão na velocidade 2.
4.Adicione o queijo e os ovos batidos à massa e misture até que esteja bem incorporado. A mistura ficará grudenta e com grumos. OBS: Para essa etapa, na batedeira, recomendo usar o batedor para massas densas (não o gancho) na velocidade 2.
5.Modele os pães de queijo do tamanho que preferir. A receita original sugere modelar no tamanho de 1/4 de xícara. Eu achei muito grande e prefiro modelá-los menos para que fiquem médios depois de assados. Usei uma colher de sobremesa para modelar a massa.
6.Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que estejam dourados.
Sugestão: Adoro servi-los com cream cheese.
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