Torta de Bacalhau

*** Torta de Bacalhau ***

1 quilo de batata cozida e espremida

600 grs de bacalhau dessalgado , aferventado e desfiado

cebola , tomate , cheiro verde , pimenta do reino , azeite

4 ovos

1 colher ( sopa ) de fermento em pó

2 colheres ( sopa ) bem cheias de farinha de trigo

Pegue uma 1/2 xícara de azeite e refogue uma cebola bem picadinha , um tomate , um pimentão ( opcional ) , e o bacalhau já desfiado. Retire do fogo , misture a batata já espremida , bastante salsa e cebolinha verde , pimenta do reino ( opcional ) , os ovos , o fermento e o trigo. Misture bem com a colher de pau. Se quiser , pode colocar mais azeite à gosto. Unte e enfarinhe uma forma redonda , coloque a massa , e leve à assar. Quando você fizer uma ligeira pressão em cima e sentir que ela está durinha , está pronta.

Retire e deixe esfriar , desenforme e deixe na geladeira. No dia seguinte , cubra com maionese , enfeite à gosto , e sirva. Fica bem uns 4 dias na geladeira.

*********************************************************************

DICA : Quando desfiar o bacalhau , cuide bem de catar todas as espinhas. Uma polvilhada de salsinha seca por cima , depois da maionese , vai bem. Congela bem ( de 1 à 2 meses ) sem a maionese.

Beijos e até a Próxima :)

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Parceria - Alho Free e Santa Cucina

É com muita alegria que venho hoje anunciar mais uma parceria de sucesso aqui no blog e dessa vez a parceria é com a Santa Cucina / Alho Free. PHeB Alimentos Indústria de Temperos, Condimentos e Conservas. Atendemos o Varejo, Food Service e Indústrias com as marcas Alhofree e Santa Cucina. A EMPRESA: A PHeB Alimentos está sediada na cidade de Balneário Camboriú / Santa Catarina e após muitos anos de pesquisa, o Dr. Philippi (proprietário da empresa) criou o Alhofree, um alho sem cheiro e que não deixa cheiro nas mãos e nem mau hálito. Conheça os excelente produtos Santa Cucina e Alho Free.A PHeB me enviou este kit abaixo, logo volto para resenhar sobre os produtos que recebi.Q uero agradecer a todos da PHeB Alimentos pela confiança no meu trabalho” http://www.alho.com.br https://www.facebook.com/alhofree

Cheese Salada

Prático, rápido de fazer e delicioso!!! -- Ingredientes: 1 folha de alface americana 2 rodelas de tomate Queijo mussarela à gosto 1 bife de coxão mole Maionese, Catchup e Mostarda à gosto 1 colher de sopa de milho em conserva Pão de hamburguer -- Preparo: Grelhar ou fritar o bife. Depois de tostado colocar o queijo sobre ele para derreter. Abrir o pão, colocar o bife com queijo, o alface, milho, tomate, a maionese, catchup e mostarda. BOM APETITE!!!! OBS: Pode colocar ervilha em conserva, pepino, batata palha, etc... Use a criatividade e a fome!!!

Recebidos : Biscoitos Com 0% Lactose e Sem Glúten Nazinha Alimentos

Olá pessoas !! Semana passada eu recebi da Nazinha Alimentos um delicioso Press kit de biscoitos e sequilhos zero lactose e sem glúten! Hoje vim mostrar para vocês. Vamos aos recebidos: Esses biscoito de polvilho salgados são ótimos, além de muito gostoso são extremamente leves. No café da manhã acompanhados de um café com leite ou chá é um bom jeito de começar o dia, bem alimentada,satisfeita e feliz. Tanto o biscoito de polvilho escaldado ou o polvilho tradicional são crocantes, feito com ingredientes nutritivos e selecionados. Os biscoitos de polvilho da Nazinha Alimentos não contém glúten e nem lactose. A preparação deles é assada, para melhor saúde do consumidor. Também recebi esse sequilho doce, feitos com amido, açúcar, gordura vegetal, ovos, sal e aromatizantes. O sequilho ...

.

Pesquisar este blog