Panqueca de Frango

Fácil rápida e super deliciosa.

Ingredientes

2 copos de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
2 ovos
1 colher de fermento em pó
2 xícaras de frango cozido e desfiado
2 colheres de manteiga
3 colheres de creme de leite
Sal a gosto Modo de preparo
- Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata
- Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga e depois rechear com o frango.
- Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 10 Minutos

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